TazedirektDaha iyi bir deneyim için mobil uygulamamızı indirin.Uygulamayı Aç
Reyonları Gez

Yoğurt Sütü 1 l, Tazedirekt

Yoğurt Sütü 1 l

    Bursa'nın Demirboğa Köyü'nde bulunan Demirboğa Çiftliği'ndeki mutlu ineklerin sütlerinden hazırlanan bu özel süt, annelerimizin yaptığı yoğurtların kaynağı olmaya aday! 92 Derecede pastörize ediliyor ve kaymağı parçalanmıyor. Evinde yoğurt yapmak isteyenlerin vazgeçemeyeceği yoğurt sütü Tazedirekt'te!

    4,50 TLKDV dahil

    Şeker(g)12,3Doymuş yağ (g)6,3Protein (g)8,9
    Yağ (g)9Sodyum(mg)0,1

    Ev Yapımı Yoğurt Tarifi

    MALZEMELER

    • 1 litre yoğurt sütü 
    • 1 yemek kaşığı Tazedirekt çömlek yoğurt 
    • Çay kaşığının ucuyla tuz (ya da şeker)

    Yapılışı

    Sütü çelik tencereye koyup orta ateşte kaynayana kadar pişiriyoruz, köpürmeye başlayınca kepçeyle havalandırarak karıştırıyoruz ve altını biraz kısıyoruz.
    Sütün; üçte biri azalana kadar bu şekilde karıştırarak pişirmeye devam ediyoruz. 
    Ocaktan alıp bir kenarda ılımaya bırakıyoruz. Ancak sıcaklığını da kaybetmemeli bu yüzden 10 dakika beklemeniz yeterli olacaktır.
    Ufak bir kabın içine yoğurt ve tuzu koyup, pürüzsüz hale gelene kadar iyice karıştırıyoruz. Ardından tenceredeki sütün içine yedire yedire döküyoruz.
    Maya eşit bir şekilde dağılana kadar karıştırıyoruz.
    Mümkünse cam olan büyük bir kaseye döküp, etrafını kalın havlular ile sarıp, fırına koyuyoruz.
    Fırının kapağını hiç açmadan 4-4, 5 saat bekletiyoruz.
    Sürenin sonunda, yine ağzı açık olarak buzdolabına koyuyoruz.
    7 saat süreyle buzdolabında beklettikten sonra yoğurdunuzu afiyetle yiyebilirsiniz.