TazedirektDaha iyi bir deneyim için mobil uygulamamızı indirin.Uygulamayı Aç
Reyonları Gez

Sakız Kabak 500 g, Tazedirekt

Sakız Kabak 500 g

    Kış aylarında Kumluca'nın Hasyurt köyünde, Mersin'in Kelahmet, Huzurkent ve Adanalıoğlu köylerinde; yaz aylarında ,se Bursa'nin İznik yöresindeki Boyalıca ve Çakırca köylerinde yer alan komşu çiftliklerimizden temin edilmektedir. Yumuşacık dokusu ve lezzeti ile mutfağınıza sağlık katan sakız kabağı hem çiğ hem de pişmiş olarak tüketebilir, dilimli ya da rendelenmiş halde kullanabilirsiniz. Size bir de lezzet önerisi; kabak, kendisi gibi sağlıklı bir sebze olan dereotuyla da çok yakışıyor. 

     

    2,00 TLKDV dahil
    0

    Dereotlu Kabak Yemeği

     

    MALZEMELER

    • 5 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
    • 1 adet kuru soğan
    • 3 adet yeşil kabak
    • yarım demet dereotu
    • yarım su bardağı su
    • 1 tatlı kaşığı deniz tuzu

    Soğanlarımızı salataya keser gibi ince ince kesiyoruz. Bir tencereye zeytinyağı ve soğanı ekliyoruz. Kısık ateşte yavaşça pembeleştirmeye başlıyoruz.
     

    Kabaklarımızı bütün bir halden jülyen dediğimiz ince uzun şekilde kesiyoruz. Pişen soğanlarımızın içerisine ekliyoruz.
    Suyunu ekleyip pişirme işlemine başlıyoruz. Kabaklarımızı çatal yardımı ile kontrol edip hafif diri kalacak şekilde pişiriyoruz.
    Dere otlarımızı ince ince doğrayıp, üzerine ekliyoruz ve ocağımızı kapatıp tenceremizin kapağını kapatıyoruz. Soğuduktan sonra servis ediyoruz. Afiyet Olsun!