TazedirektDaha iyi bir deneyim için mobil uygulamamızı indirin.Uygulamayı Aç
Reyonları Gez

Organik Karnahabahar 1,6 kg , Tazedirekt

Organik Karnahabahar 1,6 kg

    Üreticisinden sizlere, en taze hali ile ulaşmasına aracılık ettiğimiz organik karnabaharlar, Kalecik yöresindeki organik köylerden ve doğal tarım köyü Kurtdoğmuş’tan hasat ediliyor. Peki, kış aylarına lezzet katan, besin değeri yüksek sebzelerden biri olan karnabaharın, aslında lahana ailesinin bir üyesi olduğunu biliyor muydunuz? Sadece onun yapraklarını değil; ortasındaki çiçeğini yiyoruz. Hem de ne yemek; fırınlayarak, kızartarak, buharda haşlayarak ya da etli tencere yemeğini yaparak!

    18,80 TLKDV dahil

    Karnabahar Graten

    Malzemeler:

    250 g Karnabahar
    250 g Brokoli
    250 g Mantar
    1 Yumurta
    Birer Çay Kaşığı Tuz, Karabiber

    Üzeri için:

    1 Yemek Kaşığı Tereyağı
    1 ½ Yemek Kaşığı Un
    2 Su Bardağı Süt
    Birer Çay Kaşığı Tuz, Karabiber
    ½ Çay Kaşığı Rendelenmiş Muskat
    1 Su Bardağı Kaşar Peyniri Rendesi

    Yapılışı:

    Karnabahar ve brokoliyi hafif diri kalacak şeklide ayrı ayrı haşlayın. Mantarları doğrayın. Beşamel sos için, tereyağı ile unu kavurun. Üzeri için olan tüm malzemeyi (kaşar hariç) ilave edin. Koyulaşmaya başlayınca ocaktan alın. Yumurtayı tuz ve karabiberle çırpın. Karnabahar, brokoli ve mantarı yumurtaya ekleyip, fırın kabına alın ve beşamel sosu ekleyin. Kaşar peynirini ilave ederek 180 derece ısınmış fırında üzeri kızarana dek pişirin.

    Menşe: Ankara, Kalecik