TazedirektDaha iyi bir deneyim için mobil uygulamamızı indirin.Uygulamayı Aç
Reyonları Gez

Olgunlaştırılmış Dana Pirzola 350 g, Tazedirekt

Olgunlaştırılmış Dana Pirzola 350 g
  • Olgunlaştırılmış Dana Pirzola 350 g
  • Olgunlaştırılmış Dana Pirzola 350 g

Etin daha yumuşak ve lezzetli bir hale gelmesi için 21 ile 28 gün arasında olgunlaştırma tekniği kullanılan olgunlaştırılmış dana pirzolayı denediniz mi? Antrikot etinin kemikli hali de diyebileceğimiz dana pirzola hazırlayacağınız özel pişirme teknikleri ile yemeye doyamayacaksınız. İster barbekünüzde ister döküm tavanızda dilediğiniz gibi hazırlayacağınız bu et ile yeni yemekler denemek yeni ilgi alanınız olacak :)

Tazecik etlerimiz artık uzun ömürlü skinpack ambalajında. Detaylı bilgi için Nasıl Saklanmalı'ya göz atabilirsiniz.

32,54 TLKDV dahil
0

Özel bir vakum teknolojisi kullanılan skinpack ambalajlarda ürün dayanıklı skin film ile hazır tabaklar üzerine sarılır. Üst film ürünü sıkıca sarar, ancak biçim ve marinasyon karışımını değiştirecek bir gerginliğe yol açmaz. Bu sayede kemik ve kabuk gibi keskin veya sert kısımları olan ürünler de güvenli bir şekilde kaplanır. Skin film, ambalaj içeriğini sabitlediği ve ambalajı bütünüyle sararak ürün sıvısının dışarı akmasını önlediği için dikey ve yatay olarak muhafaza edilebilir. Ürünün kalitesini, tazeliğini, rengini ve dokusunu doğallıkla göstermesi ve ürünü ezmeden yerinde tutması bir diğer artısıdır. Skinpack ambalajla size ulaşan küçük porsiyonlu etlerimiz daha uzun süre taze kalır.

Bezelye Soslu Olgunlaştırılmış Dana Pirzola

Hazırlama Süresi: 10 dakika

Pişirme Süresi: 20 dakika

Kaç Kişilik: 1 kişilik

Malzemeler:

300 gram olgunlaştırılmış dana pirzola

1 çay kaşığı deniz tuzu

1 çay kaşığı ince çekilmiş taze karabiber

Bezelye sosu için:

1 su bardağı haşlanmış taze bezelye

¾ su bardağı krema

1 adet kuru soğan

½ çay kaşığı tuz

½ çay kaşığı taze çekilmiş tane karabiber

Püf noktası:

Olgunlaştırılmış dana pirzolayı arzu ettiğiniz taze baharatlar ve zeytinyağı eşliğinde marine edebilir sonrasında döküm tavada pişirebilirsiniz.

Nasıl Yapılır?

Deniz tuzu ve ince çekilmiş taze karabiber ilavesiyle her iki tarafını çeşnilendirdiğiniz olgunlaştırılmış dana pirzolayı yağlı kağıt serili fırın tepsisinde üzeri kızarana kadar pişirin.

Bezelye sos için; küp şeklinde doğradığınız kuru soğanları kısık ateşte soteleyin. Haşlanmış taze bezelye ve baharatlar ilavesiyle püre haline getirin. Krema ilavesiyle birlikte karıştırıp kıvam almasını sağlayın.

Fırından çıkardığınız dana pirzola üzerine yayıp sıcak olarak servis ediniz.

Olgunlaştırılmış Dana Pirzola 350 g ürünümüzün gramajı +- %20 oranında farklılık gösterebilir.