TazedirektDaha iyi bir deneyim için mobil uygulamamızı indirin.Uygulamayı Aç
Reyonları Gez

Kuzu Gerdan 500 g, Tazedirekt

Kuzu Gerdan 500 g

    Trakya’daki komşu çiftliklerimizde doğal ortamlarında, taze otlarla yetişen kuzuların gerdan kısmından elde edilen kemikli etler dilimlendikten sonra paketlenir. Et suyu elde etmek, haşlama tariflerinde kullanmak için akla gelen ilk seçeneklerdendir. Küçük bir sır verelim mi? Haşlandıktan sonra kemiklerinden lime lime ayrılan kuzu gerdan etiyle hazırladığınız düğün çorbasıyla konuklarınızı kendinize hayran bırakabilirsiniz. 

    24,48 TLKDV dahil
    0

    Kuzu Gerdan Haşlama Tarifi

    600 g kuzu gerdan
    1 adet kuru soğan kabuğu soyulmuş, bütün halde
    1 çorba kaşığı biber salçası
    1 su bardağı nohut akşamdan ıslanmış
    1 adet defne yaprağı
    1 tatlı kaşığı tuz
    1 tatlı kaşığı karabiber

    Düdüklü tencereye tüm malzemeyi alın. Etlerin üzerini bir parmak geçecek kadar su ekleyip pişmeye bırakın. 30 dakika pişirip sıcak servis yapın. Afiyet olsun!

    Kuzu Gerdan 500 g ürünümüzün gramajı +- %20 oranında farklılık gösterebilir.

    Paket içerisinde 2 adet ürün bulunur.

    Etin Izgarada Püf Noktaları
    Döküm veya ızgarada kullanılmalı.
    3-5 dk. önceden ısıtılmış/kızgın olmalı.
    Etiniz yağlı olmalı 
    Etteki yağ lezzeti ve yumuşaklığı sağlar
    Et dilimleriniz kalın olmalıdır.
    Kalınlık, eti pişirirken, etin içindeki lezzetli et suyunun salınmasını engeller.
    Etiniz dinlendirilmiş olmalı 
    Dinlendirilmiş et yumuşak ve lezzetli olur.

    Kuzu Gerdan 700 g ürünümüzün gramajı +- %20 oranında farklılık gösterebilir.