TazedirektDaha iyi bir deneyim için mobil uygulamamızı indirin.Uygulamayı Aç
Reyonları Gez

Kuzu Dilimli Külbastı 600 g, Tazedirekt

Kuzu Dilimli Külbastı 600 g

    Trakya’daki komşu çiftliklerimizde yetiştirilen körpe kuzuların but kısımlarından elde edilen külbastılık etler ince dilimler halinde kesilip özenle paketlenir. Külbastı en çok ızgaraya yakışır, arzuya göre döküm tavada da pişirilir. Az miktarda zeytinyağı ilavesiyle pamuk gibi yumuşacık olana kadar beklettiğiniz etleri, nar taneleriyle süslediğiniz patlıcan beğendi eşliğinde servis edip, sevdiklerinize unutulmaz bir ziyafet yaşatabilirsiniz. 

    53,94 TLKDV dahil
    0

    Patlıcan Söğürtmeli Kuzu Külbastı Tarifi

    Malzemeler

    Külbastı marine için:
    600 gr kuzu külbastı
    1 yemek kaşığı zeytinyağı
    1 çay kaşığı taze kekik
    1 tatlı kaşığı taze karabiber
    1 çay kaşığı tuz
    Patlıcanlı söğürtme için:
    2 adet patlıcan közlenmiş
    2 adet biber közlenmiş
    2 diş sarımsak rendelenmiş
    1 adet limon
    1 küp şeker
    1 yemek kaşığı zeytinyağı
    1 çay kaşığı taze karabiber
    1 çay kaşığı tuz

    Yapılışı

    Külbastı etinin ince dilimler halinde kesin.

    Külbastıyı 1 saat, zeytinyağı, taze kekik, taze karabiber ve tuz ile birlikte marine edin.

    Közlediğiniz patlıcanları ve biberleri kesin. Sarımsak, limon, 1 küp şeker, zeytinyağı, taze karabiber ve tuz ile harmanlayın.

    Külbastıyı dökme demir tavada, iki tarafını da ikişer dakika olacak kadar mühürleyin. Tabağınıza önce söğürtmeyi, sonra etrafına külbastıları yerleştirerek servis edin. Afiyet olsun!

    Kuzu Dilimli Külbastı 600 g ürünümüzün gramajı +- %20 oranında farklılık gösterebilir.