TazedirektDaha iyi bir deneyim için mobil uygulamamızı indirin.Uygulamayı Aç
Reyonları Gez

Kıvırcık Salata 1 Adet, Tazedirekt

Kıvırcık Salata 1 Adet
  • Kıvırcık Salata 1 Adet
  • Kıvırcık Salata 1 Adet

Maruldan daha iri ve dalga dalga olan kıvırcık marul, kendi adını da verdiği kıvırcık salatanın yapımında kullanılır. Bunun dışında çiğ köfteyle de tercih edilen kıvırcık marulun yaprakları daha ekşidir. Kıvırcık marul torbalı olarak paketlenir.

3,55 TLKDV dahil
0

Kıvırcık Salata Wrap

Malzemeler:

  • 1 adet kıvırcık salata
  • 4 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 adet kuru soğan
  • 300 gram yağsız kıyma
  • 1 adet avokado
  • 10 adet şeker domates
  • ¼ demet maydanoz
  • ½ çay kaşığı tuz
  • ½ çay kaşığı karabiber

Servis önerisi:

Ocaktan aldığınız kavrulmuş kıyma harcını ilk sıcaklığı gittikten sonra marul yaprakları içerisine doldurun.

Yapılışı:

Yaprak yaprak ayıkladığınız kıvırcık salatayı bol suda yıkayıp salata kurutucusunda kurutun. Sert kök kısımlarını kırarak ayrı bir kenara ayırın.

Kuru soğanı küçük küpler halinde doğrayın. Zeytinyağını geniş bir tavada kızdırın, doğranmış kuru soğanları ekleyip hafif bir renk alana kadar soteleyin.

Yağsız kıymayı ekleyip suyunu çekip renk alana kadar kavurma işlemini sürdürün. Tuz ve karabiber ilavesiyle çeşnilendirip ocaktan alın.

Olgun durumda olan avokadoyu uzunlamasına ortadan ikiye kesip çekirdeğini çıkartın. Kabuğundan sıyırdığınız avokadoyu iri küpler halinde doğrayın.

Şeker domatesleri ortadan ikiye kesin, ayıklanmış maydanoz yapraklarını incecik kıyın.

Servis tabağına aldığınız kıvırcık salata yapraklarının iç kısımlarını kavrulmuş kıyma, doğranmış şeker domates, avokado ve ince kıyılmış maydanoz ilavesiyle doldurup bekletmeden servis edin.