TazedirektDaha iyi bir deneyim için mobil uygulamamızı indirin.Uygulamayı Aç
Reyonları Gez

Izgara Köfte 500 g, Tazedirekt

Izgara Köfte 500 g
  • Izgara Köfte 500 g
  • Izgara Köfte 500 g
  • Izgara Köfte 500 g

Sağlık ve lezzetten ödün vermeden zamandan kazanın! Çalışanların, tek yaşayanların ve öğrencilerin ilk tercihlerinden biri olan  ızgara köfte Tazedirekt’te sizlerle! Manisa'da bulunan çiftliğimizde yetiştirilen hayvanlardan, deneyimli kasaplar elinde özel olarak hazırlanan köfteleri; çok az yağda ve döküm tavada kızartmanız yeterli. Siz istedikten sonra mangal keyfinize de eşlik edecek köfteleri, közlenmiş domates ve yeşil biberler eşliğinde de servis edebilirsiniz. 

26,45 TLKDV dahil
0

Bezelye Püreli Izgara Köfte

Malzemeler:

  • 500 gram ızgara köfte
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı

Bezelye püresi için:

  • 500 gram ayıklanmış bezelye
  • 2 diş sarımsak
  • 4 dal taze nane
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • ½ tatlı kaşığı pul biber
  • ½ çay kaşığı tuz
  • ½ çay kaşığı karabiber

Pişirme önerisi:

Dondurulmuş bezelye de kullanabilirsiniz.

Yapılışı:

Bezelye püresi için; kabuklarından arındırdığınız bezelyeleri bol suda yıkayıp fazla suyunu süzdürün.

Derin bir tencereye aldığınız bezelyeleri, soğuk su ve az miktarda tuz ilavesiyle diriliği gidene kadar haşlayın.

Püre haline getirilmiş sarımsaklar, zeytinyağı, tuz, nane yaprakları, karabiber, pul biber, haşlanmış bezelye ve ½ su bardağı kadar haşlama suyu ilavesiyle blenderdan geçirin.

Zeytinyağını ızgara izli döküm bir tavada kızdırıp köfteleri ters yüz ederek hafif bir renk alana kadar kızartın.

Kıvam alan bezelye püresi eşliğinde sıcak olarak servis edin, arzuya göre tereyağında çevirdiğiniz ekmek kıtırlarına yer verin. 

Dana eti( %85), kuzu eti(%15) , ekmek (gluten içerir) , soğan, tuz, maydonoz, kimyon, tatlı toz biber, sirke, antioksidan madde ( askorbik asit)

Izgara Köfte 500 g ürünümüzün gramajı +-%20 oranında farklılık gösterebilir. 

Paket içerisinde 10 adet köfte bulunur.

Etin Izgarada Püf Noktaları
Döküm veya ızgarada kullanılmalı.
3-5 dk. önceden ısıtılmış/kızgın olmalı.
Etiniz yağlı olmalı 
Etteki yağ lezzeti ve yumuşaklığı sağlar
Et dilimleriniz kalın olmalıdır.
Kalınlık, eti pişirirken, etin içindeki lezzetli et suyunun salınmasını engeller.
Etiniz dinlendirilmiş olmalı 
Dinlendirilmiş et yumuşak ve lezzetli olur.

Izgara Köfte 500 g ürünümüzün gramajı +-%20 oranında farklılık gösterebilir. 

Paket içerisinde 10 adet köfte bulunur.