TazedirektDaha iyi bir deneyim için mobil uygulamamızı indirin.Uygulamayı Aç
Reyonları Gez

Hıyar 500 g, Tazedirekt

Hıyar 500 g

    Salatalık çok sevilen bir sebzedir. Kış aylarında Alanya'nın Konaklı ve Payalar köylerinden, Kumluca'nın Hasyurt ve Sahilkent köylerinden, Fethiye'nin Karaçulha köyünden; yaz aylarında ise İzmir Menderes ilçesi Ataköy, Çamköy, Tekeliköyü ve Manisa'nın Karasonya köylerindeki komşu çiftliklerinden temin edilen salatalıklarımız ile başta salatalar olmak üzere pek çok lezzet hazırlanabilir. Ayrıca yoğurtla da çok yakışan salatalığı cacık yaparak yemeklerin yanında ikram edebilirsiniz.

     

     

    3,28 TLKDV dahil
    0

    Patatesli Salatalık Mezesi

    Malzemeler:

    • 500 gram hıyar
    • 3 adet haşlanmış patates
    • 2 diş sarımsak
    • 1 su bardağı süzme yoğurt
    • 2 yemek kaşığı mayonez
    • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
    • ¼ demet dereotu
    • 1 tatlı kaşığı nane
    • ½ çay kaşığı tuz

    Püf noktası:

    Kabuklu olarak haşladığınız patatesleri sıcağı sıcağına rendelemeye özen gösterin.

    Yoğurdu ekledikten sonra ince kıyılmış taze yeşillikleri ekleyin.

    Servis önerisi:

    Salatalıkları kabuklarını soymadan ince ince doğrayabilir ya da rendenin kalın tarafıyla rendeleyebilirsiniz.

    Yapılışı:

    Kabuklarını sıcağı sıcağına soyduğunuz patatesleri rendenin iri kısmıyla rendeleyin.

    Bol suda yıkayıp uç kısımlarını aldığınız hıyarları ince ince doğrayın. Sarımsakları rendeleyin.

    Rendelenmiş haşlanmış patates ve doğranmış salatalıkları derin bir kaba alın.

    Rendelenmiş sarımsak, süzme yoğurt, mayonez, zeytinyağı, nane ve tuz ilavesiyle karıştırın.

    Son olarak doğranmış dereotunu ilave edip bekletmeden servis edebilirsiniz.