TazedirektDaha iyi bir deneyim için mobil uygulamamızı indirin.Uygulamayı Aç
Reyonları Gez

Girit Kabak 1 Adet, Tazedirekt

Girit Kabak 1 Adet

    Yazın habercisi olan kabak sebzesinin en güzel hali girit kabak, şimdi Tazedirekt'le sofralarınıza geliyor. A vitamini ve zengin karoten içeriği olan bu sebze, koyu yeşil rengiyle tam bir şölen yaşatacak. 

    6,80 TLKDV dahil
    0

    Girit Kabağı Dolması

    Malzemeler

    • 8 adet girit kabağı
    • 1 çay bardağı pirinç
    • 1 adet kuru soğan
    • 1 adet domates
    • 1 yemek kaşığı biber salçası
    • 1 tatlı kaşığı toz şeker
    • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
    • Tuz
    • Kimyon
    • Nane
    • Dereotu

    Yapılışı

    Pirinçleri suda yıkayın ve bir on dakika kadar sıcak suda bekletin.

    Kabakları yıkayıp, üst kısımlarını kapak olacak şekilde kesin ve içlerini oyun.

    Soğanları küp küp doğrayp bir tencerede pembeleşene kadar kavurun.

    Küp küp doğradığınız domatesleri, şekeri ve tuzunu ekleyip karıştırın.

    Pirinçlerin suyunu süzüp maydanozlar ile beraber karışışma ekleyip, dinlendiriyoruz.

    Kimyon ve naneyi ekleyip son bir kez karışımı karıştırıyoruz.

    İçlerini oyduğumuz kabaklara biraz tuz serpip, içlerini hazırlanan harçla çok sıkı olmayacak şekilde doldurun ve üstünü yine kabakla kapatın.

    Kabakları,yayvan bir tencereye dizip bir su bardağı su ilavesi ile, kısık ateşte 20 dakika pişirin.

    Piştikten sonra üzerini dereotu ile süslyebilirsiniz. Afiyet olsun