TazedirektDaha iyi bir deneyim için mobil uygulamamızı indirin.Uygulamayı Aç
Reyonları Gez

Dana Dilimli Kontrafile 450 g, Tazedirekt

Dana Dilimli Kontrafile 450 g

    Çanakkale Biga’da yer alan çiftliklerimizde doğal ortamlarında, özenle yetiştirilen büyükbaş hayvanlardan elde edilen dilimli kontrafile; dana etinin en yağsız ve sinirsiz kısımlarından elde ediliyor. Bu nedenle az miktarda zeytinyağı ve taze baharatlar eşliğinde kısa bir süre marine ettikten sonra kızartabilir ya da fırında pişirebilirsiniz. Kendine has lezzetini bir parça tereyağı ve kuru kekik ile taçlandırmak da bizim lezzet sırrımız olsun. 

    34,16 TLKDV dahil
    0

    Dilimli Kontrafile Tarifi

    Malzemeler

    450 g dana kontrafile
    1 yemek kaşığı zeytinyağı
    1/2 yemek kaşığı tereyağ
    1 diş sarımsak
    1/2 tatlı kaşığı tuz
    1 adet defne yaprağı
    Kekik, karabiber, pul biber
    Yarım çay bardağı süt
    1 su bardağı sıcak su

    Yapılışı

    Tencereye zeytinyağını koyup, kontrafile dilimlerini dizin. Kapağını kapatıp etin suyunu salıp çekmesini bekleyin.

    Suyunu çektikten sonra, sarımsak, süt, sıcak su, tuz, defne yaprağı ve baharatları ekleyerek eti pişirmeye devam edin.

    Tencerenin dibinde az miktarda su kalınca, etlerin üzerine tereyağını parçalayarak ekleyin ve 5 dakika daha pişirin.

    Yanında pilavla servis edebilirsiniz, afiyet olsun.

     

    Dana Dilimli Kontrafile 450 g ürünümüzün gramajı +-%20 oranında farklılık gösterebilir.