TazedirektDaha iyi bir deneyim için mobil uygulamamızı indirin.Uygulamayı Aç
Reyonları Gez

Dana Dilimli Antrikot 400 g, Tazedirekt

Dana Dilimli Antrikot 400 g

    Manisa Dülger çiftliğimizde, dananın bel ve sırt bölgesi arasından elde edilen, lezzet habercisi yağ damarlarına sahip antrikot dilimlerini taze çekilmiş tane karabiber ve deniz tuzuyla çeşnilendirin. Önceden kızdırdığınız döküm tavada önce mühürleyip sonrasında damak tadınıza göre pişirmeye devam edin. Patates graten ya da buharda pişmiş sebzeler eşliğinde leziz bir tabak oluşturabilirsiniz. 

    Satışta Değil
    41,96 TLKDV dahil

    Antrikot Marine Tarifi

    Soğan, sarımsak ve biberiye hariç tüm marinasyon malzemelerini bir kapta iyice karıştırın.

    Biberiye ve sarımsakları bir havanda iyice dövün.

    Bir buzdolabı poşeti alın. Antrikotları bir dal biberiyenin üzerine oturtun. Diğer dalı da öbür yüzeyine yerleştirin. Sıvı karışımını, sonra da sarımsak ve arpacık soğanı dahil edip, parmaklarınızın ucuyla iyice masaj yapın. Geceden buzdolabına koyup sabaha kadar bekletirseniz ideal marinasyon gerçekleşir.

    Etlerinizi çıkartıp, sarımsak, soğanları temizleyin. Biraz daha tuz ve karabiber dahil edip, kızmış bir ızgarada, iki yüzeyini de 2'şer dk. pişirin. Etler piştiğinde sunmadan önce 5 dakika bekletmeyi unutmayın. Afiyet olsun!

     

    Dana Dilimli Antrikot 400 g ürünümüzün gramajı +-%20 oranında farklılık gösterebilir. 

    Paket içerisinde 2 adet ürün bulunur. 

    Dana Dilimli Antrikot 400 g ürünümüzün gramajı +-%20 oranında farklılık gösterebilir. 

    Paket içerisinde 2 adet ürün bulunur. 

    Etin Izgarada Püf Noktaları
    Döküm veya ızgarada kullanılmalı.
    3-5 dk. önceden ısıtılmış/kızgın olmalı.
    Etiniz yağlı olmalı 
    Etteki yağ lezzeti ve yumuşaklığı sağlar
    Et dilimleriniz kalın olmalıdır.
    Kalınlık, eti pişirirken, etin içindeki lezzetli et suyunun salınmasını engeller.
    Etiniz dinlendirilmiş olmalı 
    Dinlendirilmiş et yumuşak ve lezzetli olur.