TazedirektDaha iyi bir deneyim için mobil uygulamamızı indirin.Uygulamayı Aç
Reyonları Gez

Çıtır Dana Biftek 400 g, Tazedirekt

Çıtır Dana Biftek 400 g
  • Çıtır Dana Biftek 400 g
  • Çıtır Dana Biftek 400 g

Derin yağda kızardığında daha da çıtır bir hal alacak kaplama harcıyla lezzetlenmiş incecik dana biftek dilimleri, bir dilim limon ve çeşnili tereyağı… Alman mutfağının vazgeçilmez lezzeti dana schnitzel tarifini hazırlamak hiç bu kadar kolay olmamıştı. Ege'de yer alan çiftliğimizde doğal yöntemlerle yetiştirilen etlerden hazırlanan dana bifteğimizi, salata ve sıcak sandviç tariflerimizde de kullanabilirsiniz. 

27,16 TLKDV dahil
0

Mantar Dolmalı Çıtır Dana Biftek

Malzemeler:

  • 500 gram çıtır dana biftek
  • 4 yemek kaşığı zeytinyağı

Mantar dolması için:

  • 1 paket kültür mantarı
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 su bardağı konserve garnitür
  • 200 gram otlu sarımsaklı keçi peyniri
  • 1 tatlı kaşığı kekik
  • ½ çay kaşığı tuz
  • ½ çay kaşığı karabiber

Pişirme önerisi:

Çıtır dana biftekleri, arzuya göre derin ve kızgın yağda pişirebilir; fazla yağını bırakması adına kâğıt havlu üzerinde dinlendirdikten sonra da servis edebilirsiniz.

Yapılışı:

Mantar dolması için; üzerlerini nemli bir bezle sildiğiniz kültür mantarlarının kök kısımlarını çıkartın.

İç kısımlarını tuz ve karabiber ilavesiyle çeşnilendirin, yağlanmış fırın kabına çukur kısımları üstte kalacak şekilde yan yana yerleştirin.

Mantarların iç kısımlarını suyunu süzdürdüğünüz garnitür karışımıyla doldurun. Otlu sarımsaklı keçi peyniri ve son olarak eklediğiniz kekik ilavesiyle fırınlayın. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında, peynirler kızarana kadar pişirin.

Zeytinyağını geniş tabanlı bir tavada kızdırın. Çıtır dana biftekleri ekleyip orta ateşte altın sarısı renk alana kadar kızartın. Arzuya göre ince ince dilimleyip fırınlanmış mantar dolmaları eşliğinde sıcak olarak servis edin. 

Çıtır Dana Biftek 500 g ürünümüzün gramajı +-%20 oranında farklılık gösterebilir.