TazedirektDaha iyi bir deneyim için mobil uygulamamızı indirin.Uygulamayı Aç
Reyonları Gez

Ayşe Kadın Fasulye 500 g, Tazedirekt

Ayşe Kadın Fasulye 500 g

    Ayşekadın taze fasulye, zeytinyağlı olarak tercih edilse de esas lezzetini et ile birlikte kazanır. Ayşekadın fasulye çalı fasulyesine göre daha kalın ve etli, boncuk fasulyeye göre ise daha uzundur. Taze fasulye ile yapılacak tüm lezzetlerde daha keskin bir lezzet sunar.

    Satışta Değil
    5,13 TLKDV dahil

    Taze Fasulyeli Sebze Sote 

    Malzemeler:

    • 500 gram Ayşe Kadın fasulye
    • 1 adet orta boy patates
    • 1 adet orta boy patlıcan
    • 3 adet orta boy domates
    • 2 adet orta boy yeşil biber
    • 2 diş sarımsak
    • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
    • ½ tatlı kaşığı domates salçası
    • ½ çay kaşığı tuz
    • ½ çay kaşığı karabiber
    • Servisi için:
    • ½ tatlı kaşığı pul biber ve nane

    Yapılışı:

    Uç kısımlarını alıp temizlediğiniz Ayşe Kadın fasulyeleri ortadan ikiye kesin.

    Kabuklarını alacalı olarak soyduğunuz patlıcanı, uzunlamasına ince dilimler halinde kesip üç eşit parçaya bölün. Sarımsağı ince ince doğrayın.

    Kabuklarını soyduğunuz domates ve patatesi küçük küpler halinde kesin.

    Ortadan ikiye kesip çekirdeklerini çıkardığınız yeşil biberleri domateslerle uyumlu olacak büyüklükte doğrayın.

    Zeytinyağını geniş tabanlı bir tavada ısıtın. Taze fasulyeleri ekleyip 2-3 dakika kadar soteleyin.

    Aralarda karıştırıp soteleyerek sırasıyla; doğranmış patates, yeşil biber ve patlıcanları ekleyin.

    Sebzeler diriliğini kaybettiğinde dilimlenmiş sarımsak ve doğranmış sulu domatesleri ekleyip pişirme işlemini sürdürün.

    Domates salçası ilavesiyle hafif bir renk verip tuz ve karabiber ilavesiyle çeşnilendirin.

    Yaklaşık 3-4 dakika sonra ocaktan aldığınız taze fasulyeli sebze sotesini arzuya göre pul biber ve nane ilavesiyle ılık olarak servis edin.