TazedirektDaha iyi bir deneyim için mobil uygulamamızı indirin.Uygulamayı Aç
Reyonları Gez

Enginar 3 Adet, Si&ha

Enginar 3 Adet

    Temizlemesi ve hazırlaması kolay değil, biliyoruz, bu nedenle sizler için sevdiğiniz zeytinyağlı yemeğe kavuşma zamanınızı düşürdük. Faydaları o kadar çok ki yine de tüm zahmetlere değer. Ülkemizde en çok kalbi tüketilse de, yapraklarında da birçok fayda saklar enginar. Farklı tatlar arayanlar ve faydalarından tam olarak yararlanmak isteyenler için enginar mükemmel bir sebze.

    20,85 TLKDV dahil
    0

    Parmesan ve Naneli Enginar Salatası Tarifi

    Malzemeler

    3 adet enginar yaprakları ayıklanmış
    2 adet limon ikiye bölünmüş
    60 ml sızma zeytinyağı
    1/2 su bardağı roka yaprakları
    1/4 su bardağı nane yaprağı doğranmış
    50 gr parmesan peyniri rende veya ince traşlanmış
    1 çay kaşığı tuz
    1/3 çay kaşığı tane karabiber taze çekilmiş

    Yapılışı

    Enginarları çok ince doğrayın ve bir limonun suyunu sıktığınız su dolu bir kapta bekletin.
    Kalan limonun suyu ve zeytinyağını salata kasesinde çırparak karıştırın. Limonlu sudan aldığınız ince doğranmış enginarlarınızı kağıt havlu üzerinde kurutup, salata kasesine ekleyin ve sosla kaplanmaları için nazikçe karıştırın. Roka ve nane yapraklarını da buna ekleyip salatayı tekrar karıştırın.
    Tuz ve karabiberle dilediğiniz gibi tatlandırdıktan sonra ince traşlanmış veya rendelenmiş parmesan peyniriyle süsleyerek salatanızı sunun. Afiyet olsun!