TazedirektDaha iyi bir deneyim için mobil uygulamamızı indirin.Uygulamayı Aç
Reyonları Gez

Fusilli Makarna 500 g, Rummo

Fusilli Makarna 500 g

    Gerçek İtalyan makarnası ustalarından Rummo ailesi, 1846 yılından bu yana geleneksel lezzetinden ödün vermeden, enfes makarnalar sunuyor. Bizdeki adıyla burgu, İtalyanlar içinse fusilli, Rummo mutfağından çıkan en özel lezzetlerden biri. Burgu şeklindeki yapısı ile taneli soslarla uyum sağlayan fusilli'yi, kabak, havuç, patlıcan gibi sebzelerle harmanladığınız bir sos eşliğinde tüketerek, lezzeti katlamak elinizde.

    8,94 TLKDV dahil
    0

    Raf ömrü 36 ay olan bu ürünümüzü serin ve kuru yerde, ışık ve direk ısıdan uzak yerde saklayınız.

    Şeker(g)3.1Karbonhidrat (g)69.5Doymuş yağ (g)0.3
    Lif(g)2.9Enerji (kcal)356Tuz(mg)5
    Protein (g)14.5Yağ (g)1.6

    Bolonez Soslu Fusilli Makarna

    Malzemeler:

    • 500 gram fusilli lunghi makarna

    Bolonez sos için:

    • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
    • 1 adet büyük boy kuru soğan
    • 2 diş sarımsak
    • 1 adet havuç
    • 1 adet kereviz sapı
    • 3 adet büyük boy domates
    • 300 gram kıyma
    • 1 tatlı kaşığı domates salçası
    • 1 tatlı kaşığı biber salçası
    • ¾ su bardağı sıcak et suyu
    • 1 adet defne yaprağı
    • 1 çay kaşığı tuz
    • ½ çay kaşığı taze çekilmiş tane karabiber

    Pişirme önerisi:

    Sıcak et suyu yerine makarnayı haşladığınız sudan kullanabilirsiniz.

    Yapılışı:

    Bolonez sos için; kuru soğanı küçük küpler halinde yemeklik doğrayın. Sarımsakları incecik kıyın. Kereviz saplarını ince ince doğrayın.

    Kabuğunu soyduğunuz havucu minik küpler halinde doğrayın, domatesleri havuçlarla uyumlu olacak büyüklükte doğrayın.

    Zeytinyağını derin bir sos tavasında kızdırın. Doğranmış kuru soğan ve sarımsakları hafif bir renk alana kadar kısık ateşte soteleyin.

    Havuç küpleri ve kereviz saplarını ekledikten sonra soteleme işlemini 5 dakika kadar sürdürün.

    Kavrulmakta olan sebzelere kıymayı katın. Renk alıp suyunu çekene kadar kavurma işlemini sürdürün.

    Domates ve biber salçası yanı sıra doğramış olduğunuz domates küplerini katıp kendi suyunu çekene kadar kavurun.

    Defne yaprağını kattıktan sonra sıcak et suyunu ekleyin. Kapağı kapalı tencerede, kısık ateşte yaklaşık 40-45 dakika kadar pişirin. Dibinin tutmaması için aralarda karıştırmayı ihmal etmeyin.

    Derin bir tencerede kaynamakta olan bol miktarda suda fusilli lunghi makarnayı, yaklaşık 10-12 dakika aralığında haşlayıp süzün.

    Suyunu çeken sos karışımından defne ve taze fesleğen yapraklarını çıkartın.

    Tuz ve taze çekilmiş tane karabiber ilavesiyle tatlandırdığınız sosu sıcak olarak makarnayla buluşturun.

    Sert buğday irmiği

    Alerjen: Glüten içerir.