TazedirektDaha iyi bir deneyim için mobil uygulamamızı indirin.Uygulamayı Aç
Reyonları Gez

Jumbo Karides 200 g, Conker

Jumbo Karides 200 g
  • Jumbo Karides 200 g
  • Jumbo Karides 200 g

Paella, kaşarlı güveç ya da kremalı, limon otlu makarna… Lakerda usulü hazırlanıp vakumlu poşetlerde deniz sevdalılarıyla buluşan Conker Jumbo karideslerle şef sizsiniz. Omega-3 ve B12 kaynağı olan baharatsız/sade karidesleri çeşnilendirip farklı tariflere hayat vermek elinizde. Hazırsanız sizi mutfağa alalım. 

Satışta Değil
30,75 TLKDV dahil

Buzdolabında muhafaza ediniz.

Enerji (kcal)108Protein (g)20.9Yağ (g)1.06

Zencefilli, Sarımsaklı Karides Tarifi

Malzemeler

Karides için:
60 ml sıvı yağ
1 yemek kaşığı maydanoz ince kıyılmış
1 yemek kaşığı sarımsak ince kıyılmış
1 yemek kaşığı taze zencefil ince kıyılmış
1 yemek kaşığı limon suyu taze sıkılmış
1 yemek kaşığı taze fesleğen ince kıyılmış
1 tatlı kaşığı tuz
1/2 tatlı kaşığı tane pembe biber çekilmiş
200 g jumbo karides temizlenmiş
5 adet çöp şiş karidesleri pişirirken geçirmek için
Dip sos için:
1 yemek kaşığı sıvı yağ
1 yemek kaşığı taze zencefil ince kıyılmış
1 diş sarımsak büyük ve ince kıyılmış
2 dal taze limon otu yalnızca iç kısmı ince kıyılmış
250 gr domates soyulmuş, çekirdekleri çıkarılmış ve küp halinde kesilmiş
1 yemek kaşığı misket limonu suyu
1 yemek kaşığı kişniş ince doğranmış
1 tatlı kaşığı tuz

Yapılışı

Büyük bir kapta sıvı yağ, maydanoz, sarımsak, fesleğen, zencefil, limon suyu, tuz ve çekilmiş pembe biberi karıştırın. İçine karidesleri ekleyin ve sos karideslerin üstünü kaplayana kadar karıştırın. Üstünü kapatıp en az 2, en fazla 4 saat buzdolabında bekletin.
Orta boy bir saplı tencerede sıvı yağı ısıtın. Zencefil, sarımsak ve limon otunu karıştırıp orta ateşte kokularını verene kadar ısıtın (yaklaşık 2 dakika). Domatesleri ekleyin ve arada karıştırarak orta ateşte yoğunlaşana kadar pişmeye bırakın (yaklaşık 10 dakika). Oda sıcaklığına indirin, ılıtın. İçine limon suyu ve kişniş yapraklarını karıştırın.Tuzlayın ve sosu minik kaplara aktarın.
Karidesleri 10-12 tane şişe paylaştırın. Orta ateşte, ızgara tavasında, pişirme süresince yalnızca bir kez çevirerek, karidesler hafifçe pembeleşene ve ızgara izi olana kadar pişirin (yaklaşık 5 dakika). Pişen karidesleri tabağa aktarın ve domates sosuyla servis edin. Afiyet olsun!