TazedirektDaha iyi bir deneyim için mobil uygulamamızı indirin.Uygulamayı Aç
Reyonları Gez

Kuvertür Bitter Çikolata 200 g, Böhme

Kuvertür Bitter Çikolata 200 g

    Kuvertür bir cins özel, profesyonellerin kullandıkları, içerisindeki kakao yağı yüksek bir çikolatadır. İçinde en az % 30 çikolata özü ve en az % 35 kakao yağı ve % 50 de şeker vardır ve içindeki yüksek kakao yağı nedeniyle patisseri dünyasındaki şefler için idealdir. Şekerlemelere kaplanır, çikolata tanecikleri yapılır, kek-pastalarda ve çikolata sanatında bu çikolata cinsi kullanılır. Tadı ve lezzeti muhteşemdir. Bol kakaolu ve şekeri azaltılmış hali ile çikolata sanatçılarının vazgeçilmezi olacak.

    14,25 TLKDV dahil
    0

    Bitter Çikolatalı Brownie

    Malzemeler:

    • 200 gram bitter kuvertür çikolata
    • 240 gram oda sıcaklığında tereyağı
    • 3 adet yumurta
    • 2 su bardağı toz şeker
    • 1,5 su bardağı un
    • 6 yemek kaşığı kakao

    Pişirme önerisi:

    Arzuya göre kavrulmuş fındık ya da badem ekleyebilirsiniz.

    Yapılışı:

    Küçük küplere böldüğünüz bitter kuvertür çikolatayı mikrodalgada eritin.

    Oda sıcaklığında tereyağı ilavesiyle karıştırın.

    Derin bir kâseye aldığınız yumurtaları, toz şeker ilavesiyle karıştırın. Şeker tanelerinin erimesine özen gösterin.

    Elenmiş kakao ve unu ekleyip spatula yardımıyla karıştırmaya devam edin.

    Pürüzsüz bir kıvam aldığında son olarak tereyağlı ve çikolatalı karışımı ekleyip yumurtalı karışıma yedirin.

    Küçük boy bir fırın kalıbını yağlayıp hazırladığınız karışımı kalıba yayın. Önceden ısıtılmış 160 derece fırında, 35 dakika kadar pişirin. Oda sıcaklığında dinlendirdikten sonra küçük dilimlere ayırıp servis edin.