İzmir Torbalı'da yer alan çiftliğimizde, tamamen doğal yöntemlerle yetiştirilen danaların kemikli incik eti; dünya mutfağının öne çıkan lezzetlerinden biri olan Osso Bucco tarifini hazırlamak için ihtiyacınız olan temel malzemeyi oluşturuyor. Kısık ateşte ve sebzeler eşliğinde orta kısmında yer alan kemikten ayrılana kadar pişirilen et nefis bir akşam yemeği alternatifi olacak.
Tazecik etlerimiz artık uzun ömürlü skinpack ambalajında. Detaylı bilgi için Nasıl Saklanmalı'ya göz atabilirsiniz.
","shortDescription":"İzmir Torbalı'da yer alan çiftliğimizde, tamamen doğal yöntemlerle yetiştirilen danaların kemikli incik eti; dünya mutfağının öne çıkan lezzetlerinden biri olan Osso Bucco tarifini hazırlamak için ihtiyacınız olan temel malzemeyi oluşturuyor. Kısık ateşte ve sebzeler eşliğinde orta kısmında yer alan kemikten ayrılana kadar pişirilen et nefis bir akşam yemeği alternatifi olacak.
Tazecik etlerimiz artık uzun ömürlü skinpack ambalajında. Detaylı bilgi için Nasıl Saklanmalı'ya göz atabilirsiniz.
","information":"İşletmeci / Üretici / İthalatçı / Dağıtıcı
MİGROS TİCARET A.Ş.
İşletmeci / Üretici / İthalatçı / Dağıtıcı Numarası
010064
İşletmeci / Üretici / İthalatçı / Dağıtıcı Adresi
ATATÜRK MAH. TURGUT ÖZAL BULVARI NO:7 ATAŞEHİR İSTANBUL
Ürün Bilgilerini Kullanma Hakkında
İnternet sitemizde ve online satış kanallarımızda yer alan ürün etiket bilgileri, ürünün tedarikçisi tarafından Migros Ticaret A.Ş.’ye iletilen en güncel bilgilerdir. Ürün etiket bilgileri ile internet sitemiz ve online satış kanallarımızda bulunan bilgiler arasında herhangi bir farklılık bulunması halinde sorumluluk tamamen tedarikçi firmaya aittir.
Ödeme ve Taksit Seçenekleri Hakkında
Sepetinizde taksit seçeneği birbirinden farklı ürünlerin yer alması halinde, uygulanabilecek taksit sayısı, taksit seçeneği en düşük olan ürün baz alınarak belirlenir.
Taksit ve vade farkı uygulamalarında tek taraflı değişiklik yapılması hakkı saklıdır.
Etin Izgarada Püf Noktaları
Döküm veya ızgarada kullanılmalı.
3-5 dk. önceden ısıtılmış/kızgın olmalı.
Etiniz yağlı olmalı
Etteki yağ lezzeti ve yumuşaklığı sağlar
Et dilimleriniz kalın olmalıdır.
Kalınlık, eti pişirirken, etin içindeki lezzetli et suyunun salınmasını engeller.
Etiniz dinlendirilmiş olmalı
Dinlendirilmiş et yumuşak ve lezzetli olur.
"},{"id":10000000000001,"type":"MISC","name":"Nasıl Saklanmalı?","priority":1,"value":"0-4 °C muhafaza ediniz"},{"id":10000000000004,"type":"MISC","name":"Porsiyon Bilgisi","priority":1,"value":"Dana Osso Bucco 300 g ürünümüzün gramajı +-%20 oranında farklılık gösterebilir.
Paket içerisinde tek dilim bulunmaktadır.
"},{"id":10000000000003,"type":"MISC","name":"Yemek Tarifi","priority":1,"customId":"recipe","value":"Dana Osso Bucco
Malzemeler:
450 gram dana osso bucco
1/2 çay kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı taze çekilmiş tane karabiber
1/2 su bardağı un
1/2 su bardağı ayçiçek yağı
1 adet kuru soğan
3 adet havuç
2 adet kereviz sapı
1 adet defne yaprağı
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 adet rendelenmiş limon kabuğu
3 su bardağı sıcak tavuk suyu
Servisi için:
4 dal doğranmış maydanoz
Yapılışı:
Üzerini kuruladığınız dana inciği tuz ve taze çekilmiş tane karabiberle çeşnilendirin.
Geniş bir tabağa aldıktan sonra her tarafını una buladığınız dana inciğin fazla ununu silkeleyin.
Ayçiçek yağını geniş bir tavada kızdırın. Unlanmış dana incikleri ekleyip nar gibi kızartın.
Kuru soğan, havuç ve kereviz saplarını küçük küpler halinde doğrayın.
Dana inciği mühürlediğiniz tavaya alıp orta ateşte sotelemeye başlayın.
Sote sebzelere domates salçasını ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun.
Sıcak tavuk suyu, defne yaprağı ve rendelenmiş limon kabuğunu ekleyip kaynama noktasına gelene kadar bekleyin.
Mühürlediğiniz dana inciği ekleyip yaklaşık 90 dakika kadar kısık ateşte pişirin. Bu süre sonunda kemiğinden ayrılacak noktaya gelen eti koyulaşan sosu ve sebzeler eşliğinde servis edin. Arzuya göre üzerine doğranmış maydanoz ilave edebilirsiniz.
"},{"id":10000000000383,"type":"MISC","name":"Kullanım Önerileri","priority":11,"value":"Tavada mühürleme işleminden sonra düdüklü tencere, güveç ya da fırında sebzeler ile pişirebilirsiniz."}],"MAIN":[{"id":10000000000379,"type":"MAIN","name":"İşletmeci / Üretici / İthalatçı / Dağıtıcı","priority":7,"customId":"productSupplier","value":"MİGROS TİCARET A.Ş."},{"id":10000000000380,"type":"MAIN","name":"İşletmeci / Üretici / İthalatçı / Dağıtıcı Numarası","priority":8,"customId":"productSupplierId","value":"010064"},{"id":10000000000382,"type":"MAIN","name":"İşletmeci / Üretici / İthalatçı / Dağıtıcı Adresi","priority":10,"customId":"productSupplierAddress","value":"ATATÜRK MAH. TURGUT ÖZAL BULVARI NO:7 ATAŞEHİR İSTANBUL"}]},"specialDietTags":[{"type":"SPECIAL_DIET","label":"Yerli Üretim","description":"Sermayesi yabancı olmakla birlikte Türkiye’de yatırım yapan ve katma değer üreten üreticilerin de yerli sayılacağı göz önünde bulundurularak, Türkiye’de elde edilen veya üretilen ürünlere verilen genel isimdir.","iconUrl":"https://images.migrosone.com/tazedirekt/custom/yerli_uretim_ico-a4df0808.png","tag":"LOCAL"}],"crmDiscountTags":[],"attributeTags":[],"status":"DELIST","saleable":false,"unit":"PACKET","initialIncrementAmount":1,"incrementAmount":1,"maxAmount":5,"unitAmount":1,"regularPrice":4829,"salePrice":4829,"loyaltyPrice":4829,"shownPrice":4829,"discountRate":0,"discounts":{},"discountDescriptions":[],"badges":[],"storePortfolio":"MARKET","referrerEventId":"1778743916762319933","sponsored":false,"productNoteAppendable":false,"buyNowApplicable":false,"productSafetyInfo":{"productSupplierInfo":{"supplierDetails":[{"name":"İşletmeci / Üretici / İthalatçı / Dağıtıcı","value":"MİGROS TİCARET A.Ş."},{"name":"İşletmeci / Üretici / İthalatçı / Dağıtıcı Numarası","value":"010064"},{"name":"İşletmeci / Üretici / İthalatçı / Dağıtıcı Adresi","value":"ATATÜRK MAH. TURGUT ÖZAL BULVARI NO:7 ATAŞEHİR İSTANBUL"}]},"productSafetyImageInfo":{"noSafetyImageMessage":"Ürün güvenliği görseli şu anda mevcut değildir. Bilginin hazır hale getirilmesi için çalışmalarımız devam etmektedir."}},"insuranceProductDetails":[],"groupBadgeMap":{},"generalInformation":"Ürünün stok, fiyat ve kampanya bilgisi, teslimatı gerçekleştirecek mağazanın stok, fiyat ve kampanya bilgilerine göre belirlenmektedir.","sortedProperties":{},"properties":{}}}